Menu

coté resto honfleur
cote resto

       

 

 « Menu à 35.00€ » 

Entrée + Plat + Dessert   

         

« Menu à 28.00€ »

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

 

 

Salade "Gourmande" 

(Foie gras de canard, saumon fumé, jambon cru & Grana Padano)

 

Tartare de Thon Albacore à l'huile de sésame

et aux agrumes

 

Assiette de crevette roses, mayonnaise maison

Six huîtres creuses de Gouville sur mer n°2

de chez Monsieur Macé

Salade de Courgettes aux noix, suprêmes d'orange & huile de noix  **VEGAN**

 

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Dos de cabillaud en écailles de Chorizo,

écrasé de pommes de terre huile d'olive et ciboulette

 

Pavé de Saumon, crème de Langoustines et 

tagliatelles de légumes

 

 

Duo de poissons à la plancha, riz vénéré &

crème de crevettes

 

Suprême de poulet, pommes de terre Grenailles,

sauce Vallée d'Auge

 

Nouilles Légumes & cacahuètes "saveur asiatique"

**VEGAN**

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Dessert au choix

 

 

  

 

« Menu à 48.00€ »

 

Maraichère de Homard & crevettes roses, 

asperges vertes

 

Terrine de foie gras de canard 

au Cognac, confiture de Figues violettes

 

Assiette de neuf huîtres creuses de Gouville sur mer n°2 de chez Monsieur Macé

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Le trou normand

(sorbet pomme, Calvados)

 

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Filet de boeuf Français, crème de Porto,

gratin de pommes de terre et échalotes confites

 

Noix de Saint Jacques, riz vénéré & crème de crevette

 

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Dessert au choix

ou

Camembert rôti au caramel poivré,

salade du moment

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