Votre parcours gourmand commence ici
Côté Carte
Entrées, viandes, poissons, fruits de mer, options végétariennes et douceurs maison :
notre Carte vous laisse la liberté de composer votre expérience, selon vos envies du moment.
Nos Entrées
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Salade « Normande» 16€
Livarot croustillant, pomme fraîche, noix et andouille de Vire
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Fraîcheur de homard Normand & crevettes 25€
Pois gourmands aux noix, crème légère au gingembre
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Terrine de foie gras de canard 25€
Au Calvados, chutney de poires
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Tartare de Saint-Jacques 17€
Orange fraîche, jalapeños et miso délicat
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Mesclun et herbes fraîches, 8€
Pétales de Grana Padano
Poireau fondant à la Vinaigrette .. 8€
Vanille, Oranges et Noix
Nos Poissons
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Noix de Saint-Jacques 30€
Beurre blanc, riz vénéré & oeufs de saumon
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Poulpe grillé 25€
Fenouil confit et chimichurri aux herbes fraîches
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Pavé de saumon Label Rouge 25€
En portefeuille, légumes de saison poêlés et crème de langoustine
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Poisson de la pêche du jour 26€
Écrasé de pommes de terre & beurre noisette
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Dos de cabillaud à la plancha 26€
Beurre blanc, riz vénère & œufs de saumon
Nos Viandes
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Souris d’Agneau confite Maison 34€
Ecrasé de Pommes de terre et Pleurotes
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Filet de bœuf Normand 36€
Sauce au poivre vert de Sichuan, échalotes confites, pommes paillasson à la truffe noire
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Suprême de poulet 25€
De la ferme de la Houssaye, écrasé de pommes de terre et crème au camembert de Normandie
Nouilles Légumes & cacahuètes .. 23€
Saveur asiatique
Côté Enfant
Pour nos jeunes convives de moins de 10 ans.
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Pavé de Saumon, écrasé de pommes de terre 15€
+ 1 boule de glace au choix
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Emincé de Poulet, écrasé de pommes de terre 15€
+ 1 boule de glace au choix
Votre table vous attend !
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