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Fruits

de Mer

" Le Plateau Royal " 136

Plateau pour deux personnes sur 2 étages

possible pour une personne également 68,00 €

 

10 huîtres creuses de Gouville/mer de pleine mer N°2,

1 Tourteau ou araignée de mer selon arrivage et saison, 

6 belles langoustines, Bulots,

Bigorneaux, 6 Amandes de mer,

8 Crevettes roses, Crevettes grises,

1 Homard env. 500 grs.

" L'Ecailler " 52

 

Un plateau complet et très copieux...

 

4 huîtres creuses de Gouville/mer de pleine mer N°2,

3 Amandes de mer, 6 Crevettes roses, Crevettes grises, Bulots, Bigorneaux, 2 langoustines

1/2 Tourteau ou araignée de mer selon arrivage et saison

" L'Assiette Dégustation " 32

 

3 Huîtres creuses de Gouville/mer de pleine mer N°2,

Bulots, Bigorneaux,

3 Amandes de mer, 2 Langoustines,

4 Crevettes roses et Crevettes grises.

Fruits de Mer à la carte

 

Composez vous-même votre plateau ou votre assiete pour une entrée :

3 Huîtres de pleine mer N°2             9

Bulots                                                 11

Bigorneaux                                        13

Crevettes grises                                 11

Crevettes roses                                  11

 

1 Tourteau ou araignée de mer

selon arrivage et saison                 23

1/2 Homard froid                          33

6 Amandes de mer                          9

3 Langoustines                               17

Nos Huîtres de Gouville sur Mer

 

Sur la côte Ouest du Cotentin, de Granville à Portbail,

en passant par Blainville sur Mer et Saint-Vaast,

L'huître profite d'une mer pure qui lui donne un parfum iodé, son goût corsé et sa finesse.

C'est le domaine de l'huître dite de "Pleine mer", brassée par de forts courants.

 

 

6 Huîtres creuses de Pleine mer N°2       14

9 Huîtres creuses de Pleine mer N°2       20

12 Huîtres creuses de Pleines mer N°2    27

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