Côté
Carte

Entrées
- Salade "Gourmande" (Foie gras, saumon fumé, jambon cru & Grana Padano) 14.50
- Maraichère de Homard & crevettes roses, asperges vertes 24.00
- Terrine de foie gras de canard au Cognac, confiture de Figues violettes 18.50
- Tartare de Thon Albacore à l'huile de sésames et aux agrumes 14.50
- Salade de Courgettes aux noix, suprêmes d'oranges & huile de noix **vegan** 14.50
- Mesclun et herbes fraiches, parmesan 6.00
Poissons
- Dos de cabillaud en écaille de chorizo, écrasé de pomme de terre à
l'huile d'olive et ciboulette 24.00
- Pavé de Saumon, crème de Langoustines, tagliatelles de légumes 24.00
- Noix de coquilles Saint Jacques, riz vénéré & crème de crevette 29.00
- Poisson de la pêche du jour, écrasé de pomme de terre & beurre noisette 25.00
- Duo de poissons à la plancha, riz vénéré & crème de crevettes 25.00
Viandes
- Entrecôte Française grillée, sauce poivre vert, pommes grenailles 24.00
- Filet de boeuf Français, crème de Porto, gratin et échalotes confites 29.00
- Suprême de poulet fermier, pomme de terre Grenailles, sauce Vallée d'Auge 21.00
Légumes
- Nouilles Légumes & Cacahuètes "saveur asiatique" **vegan** 21.00
Côté Enfant
- Pavé de Saumon, écrasé de pomme de terre
+ une boule de glace aux choix 15.00
- Emincé de poulet, écrasé de pomme de terre
+ une boule de glace aux choix 15.00


