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Une cuisine raffinée avec entr'autres... de magnifiques plateaux de fruits de mer ! |
RESTAURANT |
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Gilbert Petit, propriétaire et Chef de cuisine vous propose un aperçu de sa carte |
| Tartare de saumon et St.Jacques ,vinaigrette d'agrumes Millefeuille de betterave et rillettes de sardines Foie gras de canard "maison" mi cuit au naturel Terrine de lingue et rouget barbet, sauce préférée de Jean Yanne Plateau de fruits de mer Royal Plateau de fruits de mer à composer soi-même Filet de bar en croûte d'olives noires et son coulis de poivron rouge Marmite de lotte sur pomme de terre et petits légumes façon bourride Assiette de 5 différents filets de poissons grillés à la plancha Suprême de volaille surprise au foie gras Homard bleu grillé et son beurre d'estragon |
